主料 | ||
草莓五斤 | 白糖适量 | 冰糖一点提亮就好 |
1/3. 草莓用盐水泡 洗净 去蒂 切小块(草莓不怕多泡会,因为煮出来都是一样蔫蔫的,生怕不干净)
2/3. 加入草莓量大约三分之一的糖,再加入了二分之一的水 草莓少的话可以再少点水(草莓会下水分 多了滋味会大打折扣)最后再放几颗冰糖 这样颜色会亮一点
3/3. 成品装入罐子凉下来后 放入冰箱冷藏 最好贴上标签写上日期哦!
糖可根据自己的喜好 爱吃甜的加草莓的三分之一量 喜酸一点的加四分之一 。草莓五斤煮熟后缩水会很厉害哦!出来并不是很多。储存大约十天左右,冰箱冷藏就好!空口味道绝佳,还可以浇在冰激凌上!