海蜇白萝卜丝

1/8. 海蜇皮洗净，切成细丝

2/8. 白萝卜洗衣净外表皮，去皮及根须，切成细丝

3/8. 放入碗内，加盐腌渍

4/8. 将葱、生姜、红椒分别切丝

5/8. 待白萝卜入味后，滤去过量的汁水，码入盘底

6/8. 将海蜇丝放在萝卜丝上

7/8. 加葱丝、红椒丝、姜丝