主料 | ||
義大利麵一小把 | 北海道白醬塊一小塊 | 干貝6顆左右 |
蚵仔适量 | 鮮奶油少許 | 黑胡椒少許 |
羅勒香料少許 | 大蒜三瓣 | 水适量 |
起司适量 | 手工羅勒奶油蒜香醬一匙 |
1/5. 義大利麵直直的放下去煮,水裡放2大匙鹽,煮到稍微軟了拿起來,切成小段,像長米大小。
2/5. 鍋子放入蒜香醬(沒有就放橄欖油或者黃油)放入蒜頭炒香。我是剛好之前有在網路買別人手工做的麵包醬,所以就拿來當油用。(裡面剛好有黃油,蒜,羅勒)
3/5. 蒜炒香後,放入海鮮炒香(家裡有的海鮮都可以用),放入水,麵,煮到麵軟你要的口感。(最後水是要收乾的所以慢慢加)
4/5. 麵軟後放入起司,羅勒香料,少許鹽,黑胡椒,起鍋盛到盤子上,淋上少許鮮奶油,灑上海苔粉裝飾即可。
5/5. 成品