| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 藕适量 | 老干妈辣酱适量 |
| 小辣椒适量 | 豆豉酱适量 | 酱油，盐等适量 |
辣炒藕丁的做法，共3个步骤
1/3. 猪肉切丁加生粉、酱油、鸡精腌制。
2/3. 藕切丁备用，蒜切末，葱切末，姜切末，香菜切末
3/3. 先炒猪肉丁然后捞出。猪肉剩的油加蒜末爆香后加老干妈辣酱，炒出红油加姜末，再加酱油，倒入藕丁，炒熟后加猪肉丁。炒好后盛出加葱花香菜。
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