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1/5. 牛蛙洗净,用剪刀剪成块。青椒切成块。备用。
2/5. 锅中放入适量油,油微烟时,放入牛蛙和青椒,翻炒。
3/5. 翻炒均匀。
4/5. 加少量水,盖盖,大火猛烧半分钟。
5/5. 关火,起锅,装盘,上桌!
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