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章鱼土豆四季豆

章鱼土豆四季豆

萌30

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妈妈经常做土豆四季豆炖粉条,我好喜欢吃,现在我想做给妈妈不一样的土豆,四季豆让她吃试试
主料
土豆1个四季豆500克里脊肉100克
章鱼1只葱,蒜,姜适量花椒15个
红辣椒(胃不好,在这我没用)2个味极鲜(生抽上色太深我该用味极鲜)2勺盐根据自己口味添加15克

章鱼土豆四季豆的做法,共12个步骤

章鱼土豆四季豆的做法图解1

1/12. 章鱼洗净,把肚子里面掏净切成2厘米长的段

章鱼土豆四季豆的做法图解2

2/12. 里脊肉100克,切长条。

章鱼土豆四季豆的做法图解3

3/12. 土豆一个

章鱼土豆四季豆的做法图解4

4/12. 四季豆500克,切两厘米长条。

章鱼土豆四季豆的做法图解5

5/12. 切条的瘦肉

章鱼土豆四季豆的做法图解6

6/12. 切好的章鱼

章鱼土豆四季豆的做法图解7

7/12. 切块的材料

章鱼土豆四季豆的做法图解8

8/12. 热油,放入花椒,让花椒变色,捞出花椒,只留油。

章鱼土豆四季豆的做法图解9

9/12. 葱姜蒜炒变色,在放肉,炒变色,

章鱼土豆四季豆的做法图解10

10/12. 放章鱼炒变色,

章鱼土豆四季豆的做法图解11

11/12. 放土豆与四季豆,翻炒至四季豆变色,加备好的调料翻炒,最后加半碗水,这样土豆四季豆熟透,不会出现生硬,你可根据自己的情况添加。

章鱼土豆四季豆的做法图解12

12/12. 如果没有章鱼用鱿鱼,蛤蜊都可以,很美味。如果喜欢吃粉条可以放点,但水一定要放足否则粉条吸水,土豆没熟,菜干了就不好吃了。

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营养信息

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  • 章鱼土豆四季豆热量788 千卡
  • 脂肪9.8 克
  • 蛋白质29.5 克
  • 碳水化合物101.2 克
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