卡布奇诺

1/5. 适量咖啡以及牛奶还有温水准备好

2/5. 把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。

3/5. 盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。

4/5. 注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。