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1/3. 鲫鱼洗净用擦干水分份,然后用少许盐腌5分钟
2/3. 平底锅烧油至七成热放入腌好的鲫鱼煎至两面金黄后捞起备用
3/3. 锅中留少许油,爆香姜片然后放入青红花椒炒香,继而放入鲫鱼,然后放入生抽快速翻转鲫鱼,最后撒上香菜段和香葱段即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
用这样的方式做鱼适合任何鱼,但是用盐腌制鱼时间不宜过长!
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