主料 | ||
绿西米500(约可做15个)克 | 粽叶一个2~4张 | 豆沙馅15个 |
白糖适量 | 玉米油适量 |
1/10. 绿西米冲洗一下
2/10. 烧开一锅水,倒入西米挍拌一下盖盖关火焖15分钟
3/10. 焖好后倒入漏蓝滤去热水,浸泡入冷水盆洗散,待凉后拿出滤干水
4/10. 转入盆中放入白糖两勺
5/10. 玉米油一勺拌匀,好了!
6/10. 做好红豆沙搓成丸子。可包粽子了
7/10. 各位拿出你们的绝活,各施各法包你们心仪的粽子吧!
8/10. 我包的是这个样子的,初学者水平就麻麻点了。
9/10. 包好后入锅蒸30分钟,焖10分钟出锅凉凉。
10/10. 晶莹剔透,美吧!不但视觉好,味更好。不信就做好了~