主料 | ||
土豆,红薯,香菜,胡萝卜,冬瓜,芹菜,大白菜,鸡翅,鸡脯肉,豆皮,洋葱,蒜头等适量 |
1/5. 第一件事就是买菜~还有某宝上的酱料包~
2/5. 具体的菜,可以参考一下
3/5. 接着就是洗刷刷~准备好所有的材料,素菜切滚刀,荤菜划刀纹,然后用各自的腌料腌制好,还有熬酱,某宝买的酱料包有详细的熬料过程哦
4/5. 然后就是摆啦,素菜在下面,荤菜在上面,开火焖!五分钟,中途要翻滚一下,要不然就粘锅啦,还有薯类一定要在蔬菜和肉之间,因为在下面会粘锅!
5/5. 哈哈,再浇上事先熬好的酱,翻一下,汤汁入菜,棒棒嗒,放上香菜,搞定!
及时翻锅,以免粘锅,因为这道菜不加水哦。