天热，不想出门吃饭，又听朋友说想吃黄记煌，所以先在家试着做三汁焖锅
| 主料 | ||
| 鸡腿肉或鱿鱼等主料看喜好 | 青椒1-2只 | 葱、姜、蒜适量 |
| 洋葱半颗 | 土豆切片1颗 | 红薯切片1颗 |
| 豆腐皮1张 | 金针菇1把 | 蚝油3勺 |
| 甜面酱3勺 | 番茄酱1.5勺 | 料酒、蜂蜜、酱油各1小勺 |
| 盐1勺 | ||
三汁焖锅的做法，共5个步骤
1/5. 洗干净，开水焯一下去血水。
2/5. 切片
3/5. 蚝油，甜面酱，番茄酱混合，比例为3:3:1
蜂蜜，料酒，盐，酱油混合，各1小勺
4/5. 小葱切碎，蒜姜拍好
5/5. 1，化油，炸花椒辣椒，下土豆块和红薯块。加水没过菜高度的一半。
2，再加入剩下的菜，大火煮10分钟。
3，菜熟了之后，把酱汁倒入锅内。转小火焖5分钟。
4，出锅。
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营养信息
详细信息>>- 三汁焖锅热量1087 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质65.05 克
- 碳水化合物112.72 克
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吃洋葱100克，热量40千卡
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