三丁拌花生

11727人浏览

分享到：

最近天气比较热大小宝最近味口都不太好，所以想弄点凉拌菜给他们吃吃。因为天气热煮粥比较少了，看家里还剩下不少花生就决定弄个凉拌花生来吃一下......

三丁拌花生的做法，共10个步骤

1/10. 准备食材,花生米200克,克萝卜半根,芹菜5根,黄瓜3根,香葱三根,生姜一小块...

2/10. 花生为浸泡两三个小时,这样煮时花生会比较好煮...

3/10. 上锅清水煮开...

4/10. 水煮开后加放花生米、生姜、香葱...小火慢煮,我是小火煮四十钟,具体时间可根据自己的对花生的软硬度来决定,因为我家小宝较小所以花生我会煮的比较面软一点...

5/10. 在煮花生米的时间,把芹菜,黄瓜,胡萝卜分别切成花生米大小的丁...

6/10. 花生米煮好过凉水后加入食盐拌一下...

7/10. 加入内瓜丁拌均匀待用...

8/10. 芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟,捞出过凉水...

9/10. 加放芹菜和胡萝卜丁,放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可使用了..

10/10. 加放芹菜和胡萝卜丁,放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可使用了..

1.拌均匀放冰箱冷藏几个小时会更入味，口感也更佳
2.我的食用量是两三盘的量，因为我们家喜欢吃冷藏所以我都会多做些放冰箱的

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11727人查看，0条评论