猪肉洋葱馅饼

1/15. 温水和面

2/15. 加水和成面絮装，将面揉成团，面要软一些感觉硬就再加一点水

3/15. 面团揉好后放入盆中盖盖醒发19分钟左右，醒发好的面团用手轻按会立即弹回原装

4/15. 洋葱切碎

5/15. 五花肉切小丁（放入冰箱冷冻20~30分钟更好切）也可以用搅肉馅

6/15. 肉馅先用酱油，水搅匀再加入切好的洋葱，加入盐，味精，少许香油调口

7/15. 将醒好的面团搓成条，切开

8/15. 干成面皮

9/15. 将馅放在面皮中央，

10/15. 将馅包上

11/15. 用手压平

12/15. 锅烧热加油小火放入做好馅饼煎熟

13/15. 一面煎上色后再煎另一面

14/15. 记得要盖盖子