| 主料 | ||
| 白凉粉30克 | 水60毫升 700毫升 | 白糖20克 |
| 新鲜葡萄16粒 | ||
水晶葡萄冻的做法，共4个步骤
1/4. 将葡萄洗净剥皮，皮放在一个小碗中备用，果肉用牙签剔去核放进模具备用。
2/4. 白凉粉+60ml水调至无核均匀备用。
3/4. 葡萄皮+水+糖煮开，至糖完全溶化，捞去葡萄皮。加进白凉粉液，搅拌均匀，关火。
4/4. 将煮好的果冻液倒入放有果肉的模具中，放凉了就成了果冻了。放到冰箱里冰藏会更快结冻而且口感更好。
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