主料 | ||
即溶巧克力粉(3合1)25克 | 奶盖用料:鲜奶油50毫升 | 鲜奶50毫升 |
奶精(coffeemate)5克 | 奶粉5克 | 盐1克 |
1/7. 先混合奶粉,奶精和盐。
2/7. 鲜奶和鲜奶油。
3/7. 把鲜奶油和鲜奶打发成泡沫状,拿起不轻易掉下时加入混合的(1)再稍微拌一下就成奶盖了。
4/7. 即溶巧克力粉用少许热水调开,再加入400毫升的冷水,冰块拌匀成巧克力冰,倒入玻璃杯中。
5/7. 把打发好的奶盖倒在巧克力冰上。
6/7. 再撒少许巧克力米在上面。
7/7. 奶泡多了点咸味,喝起来香醇不腻。。。【奶盖冰巧克力】