莜面旺旺

1/15. 将莜面放入盆中，拨到一边

2/15. 将烧开的一碗多点水倒入盆中

3/15. 这是倒好水的图面

4/15. 有筷子将莜面和成絮状，如干再加点水

5/15. 用手快速的揉成面团，会有点烫手哦

6/15. 将刀下用抹布垫高，大约成45度角

7/15. 取一个小块莜面

8/15. 放在刀上用手来回搓一会成小棒形

9/15. 用手向前均匀的推压成片状

10/15. 这是我推出来的，不是太好看，呵呵

11/15. 拿起头面片用手指卷成卷

12/15. 竖在蒸屉上

13/15. 竖好的莜面旺旺

14/15. 开水上锅蒸三分钟就可以了，这是刚掀盖的