| 主料 | ||
| 虾干50克 | 长蒲瓜一条 | 姜少许 |
虾干长蒲瓜的做法，共5个步骤
1/5. 准备工作：长蒲瓜削皮，切1cm厚的薄片，姜切食丝，虾干用水冲洗一下
2/5. 热锅冷油，油热后放入姜丝炒出香味，加入虾干翻炒
3/5. 加入长蒲瓜翻炒2-4分钟
4/5. 放入适量的水，没过食材，盖上锅盖，大火煮开
5/5. 煮至瓜变色，汤水浓郁，加入盐调味即可
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