主料 | ||
家常烙饼适量 | ||
辅料 | ||
卷心菜适量 | 火腿适量 | 葱适量 |
姜适量 | 大蒜适量 | 蚝油适量 |
白糖适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
1/7. 吃剩的烙饼切丝,如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙几张,很快的.圆火腿切丝,用肉也行~圆白菜切丝,放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末.
2/7. 锅中倒油放入葱姜蒜爆香
3/7. 加入卷心菜翻炒,断生后加入生抽,蚝油,盐
4/7. 加入火腿丝.如果是用肉炒的话就先炒肉再炒菜.火腿是熟的所以后放.
5/7. 加入饼丝,加入少许白糖翻炒均匀.其实加白糖可以在炒菜时一起加,我忘记了所以补加的.并根据饼的软硬加入少许水,如果饼很软就不必了.
6/7. 家常的味道,爱的味道
7/7. 也十分快手,适合炎热的夏季哦~