子鸭焖花菜

1/10. 鸭肉洗净砍块

2/10. 黄花菜洗净拧干

3/10. 锅里放水烧开，放入姜，料酒，下鸭肉飞水一分钟

4/10. 捞出洗净滴干水

5/10. 锅烧热放入姜，八角，香叶，陈皮爆香{油要少放点，炒的同时鸭会吃油}

6/10. 倒入鸭肉翻炒

7/10. 焖到15分钟放入黄花菜一起炒

8/10. 在放酱油，蚝油，盐，料酒{增香}

9/10. 最后倒入水淀粉