主料 | ||
面粉200克 | 干酵母2克 | 水110毫升 |
植物油13克 | ||
辅料 | ||
盐3克 | 自制批萨酱3大勺 | 马苏里拉奶酪丝80克 |
青椒1个 | 红椒半个 | 洋葱1/4个 |
火腿肉适量 |
1/19. 将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻
2/19. 解冻后的面团放至室温,回温30分钟
3/19. 取出,揉搓滚圆
4/19. 按成中间薄,边缘厚的饼坯
5/19. 整形成8寸大小的饼皮
6/19. 放入烤盘,用叉子在饼皮上叉若干小孔,刷一层油,醒发20分钟
7/19. 准备馅料
8/19. 火腿,洋葱,青红椒分别切丁
9/19. 在醒发好的饼皮上抹上一层批萨酱
10/19. 撒满马苏里拉
11/19. 撒上火腿丁
12/19. 撒一层马苏里拉
13/19. 撒上青椒丁
14/19. 撒一层马苏里拉
15/19. 撒上红椒和洋葱丁
16/19. 撒满马苏里拉
17/19. 放入预热200度的烤箱,烤约15-20分钟
18/19. 表面呈浅黄色,出炉
19/19. 稍凉,盛出
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