酸辣番薯叶

1/1. 将番薯叶子去掉剥皮洗干净待用
2.蒜头拍碎切成小块，同时辣椒切成段
3.待锅热了放油，将蒜和辣椒放入炒出香味
4.放入番薯苗翻炒一分钟左右，放入醋继续翻炒。待其颜色变深表明熟了
5.放入盐，也可以放点鸡精和酱油效果更佳。再炒一分钟左右就可以啦～