番茄烧丝瓜

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西红柿和丝瓜的搭配我从来没试过，看别人有做，今天我就试试，用西红柿烧茄子的方法来烧丝瓜，估计效果不错，没想到效果还不错，番茄酱的加入更加提升了口感，酸酸甜甜适合夏天食用。

番茄烧丝瓜的做法，共9个步骤

1/9. 丝瓜去皮切块。

2/9. 西红柿切块备用。

3/9. 大蒜切末备用。

4/9. 热锅凉油爆香大蒜。

5/9. 倒入西红柿炒出红汁子。

6/9. 倒入丝瓜翻炒。

7/9. 加入一大勺蚝油，一大勺番茄酱和一小勺糖。

8/9. 加入适量开水，烧开后，烧制食材软烂，汁子收浓后加盐和鸡精即可出锅。

9/9. 成品

提示：1、番茄酱很提味一定不能少，酸甜开胃。
2、丝瓜要烧的软烂才好吃，所以加少许开水烧一下。

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