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1/3. 油爆花椒,加水煮开,放小米椒和泡椒水,白醋,腊鹅肉开启炖煮模式~不需要加盐啦,腊肉一般都蛮咸的。煮的时候就可以切萝卜和莴笋片啦!
2/3. 大火炖半小时左右,放萝卜片,继续煮,继续煮~试吃,萝卜入味,也可以放莴笋片,一分钟即可出锅~
3/3. 水都快煮干啦~下次记得多放点水~嗯哼腊肉,腊鸭都可以的,或者肥牛片,恩,莴笋后放是为了清脆的口感,不介意的一锅乱炖都没问题,哈哈哈~
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