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酸汤萝卜烧腊

酸汤萝卜烧腊

阿伊唔哎哦

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主料
小米椒适量花椒适量腊鹅肉适量
白醋适量白萝卜适量莴笋适量

酸汤萝卜烧腊的做法,共3个步骤

酸汤萝卜烧腊的做法图解1

1/3. 油爆花椒,加水煮开,放小米椒和泡椒水,白醋,腊鹅肉开启炖煮模式~
不需要加盐啦,腊肉一般都蛮咸的。
煮的时候就可以切萝卜和莴笋片啦!

酸汤萝卜烧腊的做法图解2

2/3. 大火炖半小时左右,放萝卜片,继续煮,继续煮~
试吃,萝卜入味,也可以放莴笋片,一分钟即可出锅~

酸汤萝卜烧腊的做法图解3

3/3. 水都快煮干啦~下次记得多放点水~嗯哼
腊肉,腊鸭都可以的,或者肥牛片,恩,莴笋后放是为了清脆的口感,不介意的一锅乱炖都没问题,哈哈哈~

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营养信息

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  • 酸汤萝卜烧腊热量169 千卡
  • 脂肪10.3 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物73.93 克
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