主料 | ||
大米加糯米适量 | ||
辅料 | ||
红萝卜随个人口味 | 蛋皮适量 | 海带适量 |
肉松适量 | 沙拉适量 | 寿司醋适量 |
1/8. 大米提前泡好,准备好食材,红萝卜可以用油炒下(营养素才能释放)海带用水煮熟,我是放在骨头汤里煮的,味道比较好
2/8. 我是用大米加些糯米的,会更有嚼劲,或者加些黑米,更有营养,(妈妈每次都说加些黑米的饭是猫饭)压熟的米饭加些寿司醋,拌匀,不喜欢不加也行
3/8. 准备寿司帘,可以在上面铺个保鲜袋,预防做的时候弄脏寿司帘,洗寿司帘很麻烦
4/8. 寿司帘上铺上海苔,把米饭均匀的铺在海苔上
5/8. 将沙拉抹在米饭上,加肉松,依次铺上蛋皮,红萝卜,海带(还可以加些其它自己喜欢的,黄瓜,火腿,虾都不错,喜欢的东西也可以多放些)
6/8. 借寿司帘将寿司卷起来,卷的时候可以用些力,这样做出来的寿司不容易散
7/8. 卷好的样子
8/8. 切的时候可以在刀面上抹些水,好切,也不粘刀