肉丝炒豇豆

1/11. 准备好材料。

2/11. 猪肉切丝，用料酒，淀粉，生抽抓一下，豇豆切寸段，葱姜切丝，大蒜用刀拍碎。

3/11. 锅中放底油烧至五成热下入葱姜丝爆香。

4/11. 把猪肉丝下入滑炒变色。

5/11. 放入料酒去除猪肉的腥气。

6/11. 加入生抽调味。

7/11. 放入豇豆后，放糖。

8/11. 放盐。

9/11. 再加入适量的清水。

10/11. 盖上锅盖，小火煮至汤汁收浓，豇豆煮熟透了。