南极深海鳕鱼肠

1/9. 准备食材

2/9. 鳕鱼扒剔骨去皮切小块

3/9. 鳕鱼块放辅食机打碎，拿出来用到剁到非常碎

4/9. 淀粉，蛋清，油加水混合，混合到提起来像丝带般滑落

5/9. 加入鳕鱼末，一直搅拌到10分钟左右，充分搅拌能使肉更有筋道

6/9. 锡纸裁到合适大小，放上鳕鱼馅料，裹起来

7/9. 裹成圆柱形，扭紧一边，再使劲挤压另一边。挤出空气，把馅料挤实。

8/9. 包好以后，小火蒸熟，放凉以后放冰箱保存，每次要吃拿出来蒸下一次就好，或者微波炉转一下。