烤鲳鳊鱼

1/5. 鱼洗净，切开。姜用料理机加水打成汁。连汁带姜泥涂抹鱼身。两面涂匀。然后就两面抹盐，涂一层，包括切口内。入冰箱冷藏一两个小时。

2/5. 活一点稀面团。在锡箔纸上涂匀。

3/5. 放洋葱片。

4/5. 放鱼，上面放洋葱。倒橄榄油。完成，包好。入烤箱220度四十分钟。我家烤箱可能温度不够。自己掌握时间