尖椒猪头肉

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上次特馋猪头肉，不知道大家那里是什么牌子的，我们这里是喜旺，脱脂的很好吃，但是剩下了放冰箱里冻了，再拿出来直接吃就不好了，所以就炒了！

主料
尖椒2个	猪头肉1块

尖椒猪头肉的做法，共3个步骤

1/3. 尖椒，菜椒随意啦！

2/3. 我不太喜欢有籽，所以这么切啦！

3/3. 少油，可以先炒辣椒然后再炒猪头肉，因为猪头肉热了以后容易粘锅，可以先让辣椒断生，放猪头肉翻炒几下即可，盐一点点即可，猪头肉本来就有味道！

切记：猪头肉特别是肥肉的地方，炒了以后特别容易油，吃多了会腻，而且一定要趁热吃，凉了那油呀！

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