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1/7. 佛手瓜
2/7. 小南瓜
3/7. 金龙鱼黄金比例食用调和油。
4/7. 佛手瓜切丝,小南瓜切小片。
5/7. 猪油渣。炸到外脆,里嫩的。
6/7. 油炒佛手瓜和小南瓜。八成熟加糖和盐,最后加油渣。
7/7. 装盘。
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要爽口必须大火炒制。油渣不宜多煮,会软了不脆的。
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