咸蛋黄焗南瓜

1/10. 把南瓜去皮切成长条，洗干净备用。

2/10. 取三个咸鸭蛋黄，用勺子碾碎，越细越好。

3/10. 锅中加水，把南瓜条煮3分钟。（水开计时）

4/10. 捞出沥干水分。

5/10. 锅中加入少量的花生油，倒入咸蛋黄煸炒。

6/10. 炒出很多沫

7/10. 加入南瓜条煸炒

8/10. 炒匀出锅即可。

9/10. 成品