上月腌制了几十个咸鸭蛋，上周妈妈丰收了好几个南瓜，哈哈这次咸蛋派得上用场了，来一道咸蛋黄焗南瓜吧！～
| 主料 | ||
| 南瓜1个 | 咸鸭蛋3个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油少许 | 盐少许 | |
咸蛋黄焗南瓜的做法，共7个步骤
1/7. 南瓜削皮，咸蛋 蛋白蛋黄分离;（蛋白可以用来煮青菜哦）
2/7. 南瓜去籽；
3/7. 切条（个人喜欢大块一点，煮的时候不容易烂）；
4/7. 咸蛋黄用快子捏碎；
5/7. 起油锅先爆香蛋黄；
6/7. 炒香南瓜下水（水不能放大多）
7/7. 起锅
小窍门
这次放水太多了所以煮得过火了！
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吃南瓜100克，热量22千卡
相当于帆船运动7分钟消耗的热量...
吃咸蛋黄100克，热量274千卡
相当于蛙泳27分钟消耗的热量...
吃咸蛋100克，热量190千卡
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