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辣炒野味

辣炒野味

田鑫

田鑫

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洪泽湖买了好多野味,以至于忘记名字了!因为这个超级咸要提前泡一天。野鸡什么的都可以这样炒。桂林的雪鸡也可以这样做,超级好吃!必备的下酒菜!
主料
小野鸟适量辣椒适量食用油适量
生抽适量料酒适量适量
味精适量

辣炒野味的做法,共6个步骤

辣炒野味的做法图解1

1/6. 小野鸟提前泡一天,

辣炒野味的做法图解2

2/6. 野味洗干净切成小块,越小越好,辣椒切好,姜丝

辣炒野味的做法图解3

3/6. 野味在沸水里煮三分钟,捞出凉水冲洗干净

辣炒野味的做法图解4

4/6. 热锅热油爆香姜丝,加入野味翻炒,加入料酒和生抽适量

辣炒野味的做法图解5

5/6. 加入辣椒翻炒两三分钟,加味精调味,出锅

辣炒野味的做法图解6

6/6. 成品

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营养信息

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  • 辣炒野味热量1323 千卡
  • 脂肪112.66 克
  • 蛋白质21.46 克
  • 碳水化合物91.75 克
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