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扒烧素肠

扒烧素肠

老鱼

老鱼

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主料
素肠适量
辅料
香菇适量胡萝卜适量生抽适量
白糖适量蚝油适量

扒烧素肠的做法,共5个步骤

扒烧素肠的做法图解1

1/5. 香菇泡发备用

扒烧素肠的做法图解2

2/5. 胡萝卜切菱形片备用

扒烧素肠的做法图解3

3/5. 主料,一直喜欢买这个牌子的

扒烧素肠的做法图解4

4/5. 素肠绰水后切大片备用

扒烧素肠的做法图解5

5/5. 热锅后,放二合油,即香由和食用油,比例根据自己喜欢,我是接近各一半,油热后依次放入胡萝卜片和香菇煸炒,出香味后,放糖,生抽,耗油,翻炒上色后,加适量水,菜量的一般左右的水即可,根据自己喜欢,盖锅盖,大火闷烧,汤汁干即可,出国前可撒点儿葱花。

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营养信息

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  • 扒烧素肠热量771 千卡
  • 脂肪18.16 克
  • 蛋白质18.53 克
  • 碳水化合物9.84 克
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