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1/5. 香菇泡发备用
2/5. 胡萝卜切菱形片备用
3/5. 主料,一直喜欢买这个牌子的
4/5. 素肠绰水后切大片备用
5/5. 热锅后,放二合油,即香由和食用油,比例根据自己喜欢,我是接近各一半,油热后依次放入胡萝卜片和香菇煸炒,出香味后,放糖,生抽,耗油,翻炒上色后,加适量水,菜量的一般左右的水即可,根据自己喜欢,盖锅盖,大火闷烧,汤汁干即可,出国前可撒点儿葱花。
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