主料 | ||
干粉条想吃多少来多少 | 冷开水淹得过粉条就好 | 猪肉or牛肉or羊肉随你开心 |
辅料 | ||
葱蒜适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
花椒适量 | 料酒适量 | 干辣椒适量 |
青辣椒适量 | 红辣椒适量 | 泡姜适量 |
泡辣适量 | 椒豆瓣适量 | 老抽适量 |
白糖适量 | 醋适量 |
1/7. 把粉条煮个几分钟 刚软就行 因为还要炒嘛~
2/7. 将豆瓣 辣椒 葱 泡姜泡辣椒 红绿辣椒等材料都剁碎
3/7. 辣椒自家种的~味道好棒
4/7. 准备好材料后 应该就煮好了吧 不要煮久哦 因为要炒~捞起煮好的粉条丢冷开水里 原因就不必说了吧 要说的是 别被盆吓到 哈哈 其实没好多 而且几个人人吃??
5/7. 热油 加肉爆干一些 炒炒依次加蒜花椒 料酒 干辣椒 泡姜泡辣椒豆瓣 老抽 白糖 各种炒~炒香香加粉条 炒至合适 加一点醋再炒炒 酌量加盐 或者老抽 关火加小葱 鸡精
6/7. 大郎~成品
7/7. 呐~我只吃一碗 一小碗 完全是主食嘛 都没吃饭