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1/4. 先把粉条用水煮开,然后把粉条盛碗待用(注意粉条不用煮烂了)
2/4. 把包菜手撕小片,洗净备用。
3/4. 把蒜和生姜切好,酸萝卜(自制)是后来想加的,因为粉条可以入味。
4/4. 热锅放油,把配料先炒,然后加包菜炒熟,再放粉条,一起炒。加盐和酱油。最后出盘。(放粉条时沒加汤料之类,因为包菜本身有些水份,刚刚好。)
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