现在在杭州、上海等地的小菜场也可以买到维族大叔打得馕饼，回家自己加工一下风味更独特哦^_^超过得馕饼酥脆可口，快来试试吧
| 主料 | ||
| 馕饼半个 | 孜然粉适量 | 洋葱半个 |
| 青椒半个 | 红椒半个 | 食盐少量 |
| 食用油适量 | ||
新疆风味炒馕的做法，共5个步骤
1/5. 将洋葱、红椒、青椒切小丁，馕饼掰小块备用
2/5. 锅里放少许油，放入洋葱、红椒、青椒炒香
3/5. 再加入掰好的馕饼小块，翻炒片刻后加入2勺孜然粉和少许盐
4/5. 开大火，第二次加入少许油，翻拌均匀大火爆香，尽量把馕炒干
5/5. 最后翻炒几下就可以出锅「吃它」咯^?_?^
小窍门
这道菜是分两次加入食用油，所以第一次不要放太多有哦
点赞(5709)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11961人查看，0条评论
吃青椒100克，热量22千卡
相当于赛艇2分钟消耗的热量...
吃洋葱100克，热量40千卡
相当于有氧拳击操4分钟消耗的热量...
吃食盐100克，热量1千卡
相当于羽毛球0分钟消耗的热量...
芝士面包
手撕杏鲍菇
红烧鸡爪
自制剁椒
酸辣汤
南瓜粥
牛肉炖土豆
红烧茄子
回锅肉
三杯鸡
萝卜汤
干煸豆角
