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1/4. 这就是小冬瓜,小冬瓜肉质偏硬,跟大冬瓜口感不一样
2/4. 去皮切薄片(切薄些易熟)
3/4. 热锅凉油,冬瓜下锅干烧,这时可以放食盐,烧的过程中可以加点水(别加太多)冬瓜变软后放点鸡精,其实可以撒上葱花或香菜(我家里没有)
4/4. 哈哈!虽然少了香葱的点缀,但味道真的很棒!
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