主料 | ||
猪肉一斤 | 沙葛1个 | 红萝卜1条 |
小虾米适量 | 猪肠粉6条 |
1/6. 把瘦肉,沙葛,红萝卜切丁切粒,前面忘记拍照了,虾米浸泡一下,沥干。
2/6. 放进锅里炒,先炒肉,差不多熟就放红萝卜,然后沙葛,虾米。不用放水,炒记下就会有很多汁的。差不多的时候就放盐,放一点点生抽(不放也可以),然后陷就好了。
3/6. 猪肠粉一条可以切三段,每段摊开可以分两片(我习惯切成长方形或者正方形),然后就可以开始包了。
4/6. 只要包住不让陷漏出来又不会难看就好,感觉我的像个枕头缩小版。
5/6. 然后完成啦~
6/6. 要吃的时候,蒸几分钟,热了就可以吃。
放点油和酱油就像吃肠粉那样就可以啦~
我最喜欢吃了