| 主料 | ||
| 对虾10只 | 朗姆酒50毫升 | 大蒜10瓣 |
| 罗勒适量 | 白胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 马苏里拉奶酪碎50克 | ||
朗姆酒芝士开背虾的做法，共3个步骤
1/3. Step1: 虾洗净，背部剪开，去虾腺，冲洗后沥干水。将适量盐及白胡椒粉均匀涂抹在虾肉上，加入朗姆酒，腌制约60分钟
2/3. Step2: 将蒜瓣捣成蒜泥，依据个人口味加入适量盐和罗勒，搅拌均匀备用
3/3. Step3: 烤箱180度预热，烤盘铺锡纸，将腌制好的虾摆好，背部依次填入蒜泥及芝士碎，放入预热好的烤箱，180度，18分钟即可。
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吃芝士100克，热量328千卡
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