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1/6. 虾干泡软洗净沥水,酸菜泡水去咸切丁,红油豇豆待用。
2/6. 蒜瓣生姜炒香。
3/6. 放虾干炒翻炒。
4/6. 放酸菜继续炒香。
5/6. 放红油豇豆继续炒匀炒干,干煸的香又下饭。
6/6. 放3茶匙糖继续炒匀,关火,放1个蒜瓣碎和少些鸡精出锅。
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