主料 | ||
意?面?100克 | 培?根?切?小?片?2片 | 蘑?菇?切?片?3个 |
洋?葱?切?丝?少许 | 淡?奶?油?200克 | 黄?油?10克 |
欧?芹?碎?少许 | 起?司?粉?少许 | 淀?粉?少许 |
盐?和?黑?胡?椒?少许 |
1/8. 锅?里?水?烧?开?~放?入?意?面?煮?~一?般?煮?8?到?1?0?分?钟?~
2/8. 煮?面?的?同?时?~平?底?锅?放?黄?油?化?开?~
3/8. 依?次?放?入?洋?葱?~培?根?~蘑?菇?翻?炒?~
4/8. 翻?炒?两?三?分?钟?后?倒?入?淡?奶?油?加?盐?煮?开?~(因?为?培?根?是?咸?的?~所?以?盐?不?用?放?很?多?~)
5/8. 把?煮?好?的?意?面?放?入?拌?匀?~
6/8. 淀?粉?加?水?化?开?~(1?5?m?l?左?右?的?水?)
7/8. 倒?入?化?开?的?水?淀?粉?勾?芡?~
8/8. 装?盘?~撒?上?黑?胡?椒?~欧?芹?碎?~起?司?粉?就?O?K?了?~