豆鼓焖冬蟹

1/10. 螃蟹两只，杀好了的

2/10. 蟹壳要刷干净

3/10. 把壳边盖剪掉

4/10. 把钳子拍开，比较硬的钳子

5/10. 配料大集合

6/10. 把切好的配料再洗干净，比较没有刀板的味道

7/10. 烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒

8/10. 看到炒熟后就加点水，放调料：盐、味事达、沙茶酱煮好

9/10. 把螃蟹倒进去，盖上锅盖闷5分钟，放点香油和水淀粉就可以了