冬蟹粥

1/9. 鲜活冬蟹两只，杀好洗净备用（杀蟹的方法可以参照之前发的煎蟹菜谱）

2/9. 萝卜刨丝，豆腐切丁，姜蒜切末（可以备几根蟹肉棒，切丁备用）

3/9. 温油，加盐，姜蒜末下锅翻炒到有香味即可，加水

4/9. 将水烧沸

5/9. 加入萝卜丝、蟹肉棒丁、豆腐，冬蟹对半切开放入

6/9. 备料煮约5分钟，加入干饭，用”压”和”翻”的方式煮散煮匀

7/9. 约1汤匙生粉兑水拌匀，加入锅中增稠（依照个人口味调整稠过稀）

8/9. 香菜、小葱、芹菜切段备用