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白贝花蟹粥

白贝花蟹粥

ypl

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今日,到市场走走,发现小花蟹挺便宜。小小的炒没什么吃头,但煮粥就不错,图个鲜味。于是买了一斤花蟹和一斤白贝。粥底加了一,把瑶柱,鲜上加鲜,更加美味了
主料
适量花蟹500克白贝500克
瑶柱适量白果适量
辅料
适量芫荽适量适量
姜丝适量白胡椒粉适量

白贝花蟹粥的做法,共9个步骤

白贝花蟹粥的做法图解1

1/9. 米淘洗干净,加入一把白果一把瑶柱,适量清水煮粥

白贝花蟹粥的做法图解2

2/9. 选择合适程序

白贝花蟹粥的做法图解3

3/9. 白贝逐粒刷洗干净

白贝花蟹粥的做法图解4

4/9. 花蟹收拾妥当

白贝花蟹粥的做法图解5

5/9. 约30分钟,粥底做好

白贝花蟹粥的做法图解6

6/9. 勺进沙锅煮滚

白贝花蟹粥的做法图解7

7/9. 下入白贝花蟹姜丝

白贝花蟹粥的做法图解8

8/9. 白贝开口,蟹也熟了,就放芫荽,葱。

白贝花蟹粥的做法图解9

9/9. 调点盐和白胡椒粉就可以,成品非常鲜甜

小窍门

经验所得:1杯米加水至压力锅6的刻度煮出的粥浓度刚刚好!此海鲜粥非常鲜美无需鸡精味精调味。
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营养信息

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  • 白贝花蟹粥热量1765 千卡
  • 脂肪9.38 克
  • 蛋白质95.02 克
  • 碳水化合物125.1 克
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