| 主料 | ||
| 冬蟹适量 | 鱿鱼适量 | 虾适量 |
| 鱼适量 | 文蛤适量 | 虾蛄适量 |
| 芹菜适量 | 干贝适量 | 火腿适量 |
| 胡箩卜适量 | ||
海鲜合家欢的做法，共7个步骤
1/7. 将各种菜洗净.鱿鱼切花刀.
2/7. 将冬蟹,鱿鱼,虾,虾菇,芹菜,胡萝卜过水.
3/7. 锅中倒入冷水烧开,放姜片,葱段.
4/7. 将干贝火腿先倒如水中烧开,见滚.
5/7. 倒如鱼见滚后小火熬至汤发白.
6/7. 再倒入各种过水的海鲜.
7/7. 最后倒入文蛤见张口,放入芹菜胡萝卜,加盐味精见滚即可.
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