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丝瓜文蛤加豆腐 烹饪汤品养生好盛夏

导读:这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到气虚或气阴两虚。

越来越多的朋友开始重视汤品对我们身体保健的功能了,在夏季,现在很多朋友会选择用汤品来养生,而选择什么样的汤品能对我们的身体有好的作用呢?今天我们就来为大家介绍一款很适宜在夏季饮用的美味汤品。

别看夏天热,但恰恰这时候才是喝汤的最好季节。酷热天气使人体出汗很多,损耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到气虚或气阴两虚。根据中医虚则补气的原则,夏天饮食也应该注意进补。夏季多喝汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。下面介绍丝瓜文蛤豆腐汤的做法。

原料:

丝瓜、豆腐、文蛤、家乐浓汤宝。

做法:

1.文蛤洗净泡在清水中倒入香油让文蛤吐沙。

2.豆腐洗净切成小块。

3.丝瓜刮去皮。

4.丝瓜切成片。

5.文蛤再次洗净泡入水中。

6.锅内做水。

7.放入家乐浓汤宝,比例是一块浓汤宝加入三碗水。这里用的是老母鸡味的浓汤宝,因为浓汤宝本身口感浓醇鲜美,因此不用加盐,也不用加其他调味品就已经很鲜了。它还可以作为面食、上汤菜的佐料,一物多用!省心省力。

8.水开后放入豆腐。

9.放入洗净控干水分的文蛤。

10.盖上盖转小火稍微焖10分钟,让文蛤的鲜全部入到汤里。

11.开盖放入丝瓜。

看了上面的介绍,是不是跃跃欲试了呢?赶紧去菜场采集原料下厨房吧。这款丝瓜文蛤豆腐汤,真的很适合夏天吃,健脾益胃的不二之选。

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