主料 | ||
豆腐适量 | 圆葱适量 | 芹菜适量 |
鸡蛋一个 | 面粉适量 | 土豆淀粉适量 |
盐适量 | 色拉油适量 |
1/8. 豆腐用手抓成末。可以用勺子弄。就是手抓的比较匀而且还快呢
2/8. 把青菜切末。我用的是圆葱和芹菜。只要你喜欢用什么菜都可以的
3/8. 把青菜放入豆腐末里搅匀
4/8. 加入鸡蛋,面粉,土豆淀粉,盐,适量的清水搅拌均匀
5/8. 搅拌好是这样的
6/8. 锅内入油豆腐不吸油不需要太多。放入面饼煎至两面发黄
7/8. 这就可以出锅了
8/8. 出锅。可以吃喽。在配一晚小米粥,一顿营养的午餐就做好了
豆腐末里放一点生的色拉油。搅拌均匀,然后就没有那股豆子的味道了。