主料 | ||
真姬菇1盒 | 鱼竹轮1袋 | 橄榄油适量 |
日式酱油5毫升 | 黑胡椒适量 | 海苔粉适量 |
1/7. 主要材料就这两样,葱姜蒜神马的全都不需要~
2/7. 鱼竹轮切4mm厚的圈圈,真姬菇切掉根部,用手撕开。
3/7. 锅热后,倒入橄榄油,先炒真姬菇。
4/7. 断生后,放入鱼竹轮,大火翻炒。
5/7. 炒至鱼竹轮略带焦色,倒入酱油,翻炒两下,撒上适量黑胡椒,翻炒均匀就可出锅了。
6/7. 根据个人喜好,可以撒些熟芝麻活着海苔粉。
7/7. 今天撒了海苔粉。鱼竹轮和海苔灰常灰常的搭~
这道菜一定要用大火,放置真姬菇过度出水。