总是觉得内陆的虾不如沿海的好，说不上来为什么。。。。但是这个菜真的很原生。。
| 主料 | ||
| 芥蓝适量 | 虾6只 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
芥蓝炒虾的做法，共3个步骤
1/3. 这个菜很简单，芥蓝洗好切好，在锅中焯好备用。
2/3. 重点来了，准备一个牙签，虾剥好后，从下面沿着虾线切一个小口，用牙签挑出虾线。之后用水把虾焯一下。
3/3. 锅中加入油，先炒虾，在加入芥蓝，加盐翻炒出锅。完成。
小窍门
芥蓝可以直接焯熟。
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