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山药薏米莲子猪肚汤

山药薏米莲子猪肚汤

臭小猪婆

臭小猪婆

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主料
猪肚适量薏米仁适量莲子适量
山药适量枸杞适量

山药薏米莲子猪肚汤的做法,共5个步骤

山药薏米莲子猪肚汤的做法图解1

1/5. 薏米仁跟莲子先清洗干净,砂锅里放入适量的水,加入莲子薏米仁,然后去准备其他材料

山药薏米莲子猪肚汤的做法图解2

2/5. 买回来的新鲜猪肚我直接用安利碟新洗洁精浸泡的(各位亲可以用油,淀粉或者泡打粉,醋混合一起清洗,以前我妈都是教我这样洗的),洗完后用水浸泡十五分钟(因为使用洗洁精,没用的就不用浸泡了),汤锅当冷水,猪肚一起盖锅盖煮开就可以捞出来了,然后再清洗干净

山药薏米莲子猪肚汤的做法图解3

3/5. 将猪肚切成条就可以放入砂锅,打开砂锅开始炖汤。

山药薏米莲子猪肚汤的做法图解4

4/5. 水开后,将切好的山药跟枸杞放进砂锅,我还放了一点香菇

山药薏米莲子猪肚汤的做法图解5

5/5. 煮好后的猪肚汤,很香,猪肚很脆,喜欢猪肚也可以捞出来凉拌着吃。

小窍门

都是下雨天,天气比较潮,骨头汤鸭肉汤吃腻了,换换口味,薏米有去湿的效果,不要加太多,宝宝有点上火,所以选用莲子山药,宝宝很爱吃山药,所以都是针对宝宝爱吃的放,喜欢的可以试做下

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营养信息

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  • 山药薏米莲子猪肚汤热量783 千卡
  • 脂肪7.33 克
  • 蛋白质35.13 克
  • 碳水化合物94.48 克
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